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le Mardi 25 mars 2008 à 13:57 et est classé dans Non classé.
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Ben c’est bien remarque ça fait moins de gâchis, si c’était si nocif que ça y aurait des dizaines de milliers de cas d’empoisonnement alimentaire par jour.
Et pour tous les plats orientaux et fort, les épices dedans c’est pas juste pour le goût hein.
"Et pour tous les plats orientaux et fort, les épices dedans c’est pas juste pour le goût hein."
pour ma part, je ne prend exclusivement que de la viande halal, non pas pour le goût (bien que la viande soit bonne), mais pour la fraicheur (et par conviction religieuse aussi). ha oui, j’achète chez le boucher directement, je vais pas en grand surface, car un ami m’avait effectivement prévenu de ce genre de truc. et pour en revenir à ce que tu dis, ça n’a strictement rien à voir pour les plats orientaux (arabes, du moins pour moi).
Ce reportage a plusieurs années déjà. Il est édifiant. J’ai bossé dans le sugelé et j’en ai aussi vu des vertes et des pas mûres. Gerne panne d’un cogélo, on transfère le stock dans un frigo à -4 (au lieu de -18). C’est resté comme ça 3 jours et tout a fini en rayon… Sans oublier le temps de mise en rayon le matin. Il est impossible de respecter et la chaine du froid et les délais imposés pour le reassor’ avant l’ouverture du magasin.
Astuce : si vous voyez des goutellettes gelées ou du givre sur un produit c’est qu’il a été décongelé, à éviter donc.
mais sinon que les mergez halal c’est bon mangez en. C’est un comble que les petites boucheries halal soient au meme prix voire moins chere que les grandes surfaces qui remballent.
En tout cas, je vais me faire copaing avec un boucher pas loin de chez moi
La grande distribution, de par sa nature, favorise ce genre de pratique et traite son personnel comme de la merde.
Faites les comptes des prix pas si bas que ça et des sur coûts cachés(transport, trucs qu’on aurait pas acheté mais comme c’était pas cher on en a prit) rajoutez a ça les conditions de travail déplorables des employés de grande surfaces (sans compter qu’une grande surface qui sert 50 000 personne crée moins d’emplois que X supérette de quartier servant la même population) et demandez vous si ce serait pas mieux de faire les courses dans votre quartier. Quartier ou vous passerez par des franchises appartenant aux même groupes…
Le lendemain je vais à Carrefour et je dis à mon pote en me marrant, "jte pari que je te trouve de la viande remballée".
Première barquette trouvée dans le rayon éco, bingo elle était grise/verte, je regarde autour, ce n’est pas la seule.
Je vais voir le boucher en train de ranger d’autres viandes avec ma barquette lui demander si la couleur et normale. Il me regarde à peine et jette la barquette sur le côté l’air de rien et me dis d’aller en chercher une autre.
Je le questionne pour savoir si c’est normal de vendre de la viande périmé: "oh mais c’est rare on fait très attention à ça".
Le gars s’est piégé et je lui ai répondu avec mon petit air sadique qu’il y en avait une dizaine dans le rayon.
"Je vais m’en occuper de suite" et le mec continue tranquillement à réorganiser son rayon.
"Mais si une femme enceinte ou une personne agée mal voyante achète ça" le gars m’ignore.
"C’est de la viande remballée?" Le boucher sursaute et me fusille du regard.
"QUOI QU’EST CE QUE VOUS INSINUEZ?" Je me suis barré avant de me prendre un coup de couteau.
"je ne prend exclusivement que de la viande halal, non pas pour le goût (bien que la viande soit bonne), mais pour la fraicheur"
Wikipedia:"Pour que de la viande soit halâl, il faut que l’animal ait été égorgé au nom de Dieu et conformément aux préceptes de l’islam"
En quoi ça en fait de la viande plus fraiche ? Moi cette définition me donne plutot l’image d’une arrière boutique crade avec des mouches autour de la viande..
Ben c’est fait dans le même genre d’abattoirs, sauf que les bœufs sont égorgés par des musulmans je suppose. Donc c’est pareil.
Après que les boucheries halal soient meilleures, j’en sais rien…
parce que la viande halal se doit d’être consommée le plus vite possible, pour éviter justement, la prolifération de bactérie. c’est pour cela que lorsque tu vas dans une boucherie arabe ou juive (halal/kasher), le délai de la viande gardée est inférieur au délai légal et en règle général, la viande est de meilleur qualité, puisque tout les animaux consommable sont abattus, dépecé, coupé et préparé dans la journée même.
ha oui, wikipédia ne dit pas la manière de préparer la viande halal, ni la manière dont l’animal est abattu. donc évite de sortir wikipédia comme la science infuse :)
ca c’est la théorie après le mec, il veut faire des profits et il revend de la merde quand meme non ?
Ca peut arriver comme au supermarché, d’un côté tu as la chaine du froid (non respectée) et de l’autre la chaine prophétique d’abdallah (ou autre chose, sans etre ironique hein), non respectée non plus.
Au final : gastro pour tous les hommes de bonne volonté.
non non, ça marche pas comme ça. la viande halal ne peut être vendu en super marché, car l’abattage est différent du classique coup sur la nuque. là où est la différence, c’est dans la manière de tuer l’animal et de le vider. Quand le boucher tue le mouton par exemple, il récite les versets du Coran/Torah (présence du rabin pour la tradition juive), le tue en l’égorgeant, puis laisse l’animal se vider complètement de son sang, afin d’éliminer les impuretés (virus potentiel, caillot, sang impropre à la consommation selon le Coran/torah). la viande est ainsi "propre" à la consommation. prend une boucherie "normale" et fait la comparaison : viande d’abattoir la plupart du temps, viande sanguinolente, pas forcement de bonne qualité (2-3 jours d’attente au frais suivant l’abattage, puis mis en vente de celle-ci sur les étals).
Je vois pas trop comment ils font pour survivre s’ils congèlent par leur viande (sérieusement) les bouchers halal (y connais rien, pas taper). Suffit que deux personnes viennent pas une semaine pour avoir un surplus à jeter, nan ?
Non j’ai bien compris seske, ce que je dis c’est qu’il doit bien y avoir aussi des mecs plus ou moins honnêtes (comme dans les supermarchés).
Soit qui le font sciemment au moment de l’abattage avec la "complicité" du rabbin/hammam*, soit que le mec qui vend la viande plus tard fasse aussi trainer les choses par profit (ou carrément qu’il vende de la viande normale sous l’appellation halal, pour la thune).
Je ne vois pas pourquoi le monopole de l’arnaque irait aux supermarchés. (et je connais pas du tout mon sujet hein, je précise).
simplement parce que il y a plus de contrôle sanitaire en boucherie (commerce de proximité toussa toussa) qu’en grande-surface :). et qu’il y a du coté du conseil du culte musulman, des contrôles lors de l’abattage (et je pense que ça doit-être la même coté juif aussi) et en dehors, dans les boucheries.
"carrément qu’il vende de la viande normale sous l’appellation halal, pour la thune"
ceux qui font ça ne sont pas musulman. par exemple un boucher musulman ne peut pas se permettre de vendre du porc dans une boucherie halal, car
- il ne suit pas le précepte de l’islam qui l’interdit de vendre/consommer du porc.
- dans le cas peu probable où il en vendrait, sa clientèle qui est, il faut le dire, essentiellement musulmane, ne viendrait plus. il serait perdant dans tout les cas.
"je ne vois pas pourquoi le monopole de l’arnaque irait aux supermarchés."
Pour les boucheries cachères, sachez que si un rabbin voit un de ses boucher faire un truc pas net, il a la possibilité de lui retirer se license "cachère" et le mec n’aura plus le droit de vendre sa viande sous l’enseigne "cachère" (publicité mensongère). Et quand il s’agit de leurs ouailles, on peut difficilement faire moins corruptible qu’un rabbin.
Dans une boucherie cachère, lorsque la viande peut être conservée 4 jours, il la laissent 36h en rayon. Ensuite ça devient du pastrami ou des pickles : la viande est sechée ou demi-séchée, ce qui la rend commestible pendant très longtemps, et on rajoute les épices appropriée. Et en plus c’est ultra-bon le pastrami. Comme ça, ils ne perdent pas grand chose. Bon, et puis les boucheries cachères sont un peu plus chères que les halal.
justement le profit. j’insiste (lourdement, j’en suis conscient) mais "ceux qui font ça ne sont pas musulman" me laisse perplexe.
Déjà, est ce qu’au goût il y a une grande différence entre la viande halal et la nonallale ? Qu’est ce qui empêcherait un musulman cupide de vendre de la viande périmée (halal ou pas) à d’autres musulmans sans que ça se voie ? (Dans les supermarchés aussi il y a des contrôles).
J’insiste mais c’est surtout que je ne comprends pas (en dehors de l’aspect religieux qu’on peut facilement écarter quand il s’agit de se faire du fric) ce qui fait que la viande halal est si facilement identifiable comme fraiche ou périmée.
Bref, halal versus charal, en tant que végétarien ( ^^ ) j’aimerais comprendre si tu es persuadé que cette viande est mieux par conviction religieuse ou parce qu’un élément concret te permet d’être sur qu’elle est toujours vendue dans les règles de l’art.
Bah, dans l’temps on avait point de frigo boudiou, et on survivait quand même. Au contraire, avec toutes ces normes hygiéniques, on va devenir des lavettes qui vont claquer à la première bactérie venue alors que normalement on devrait bien résister à de la viande un peu faisandée…
Je me suis mal exprimé en disant orientaux et fort c’est pour tous les plats. Que tu fasses un couscous un curry ou une marinade (viande marinée dans de l’ail, du persil, etc…) c’est des plats où tu fais cuire longtemps la viande longtemps et où tu mets vachement d’épices (au sens large). Pourquoi? Ben parce que (à la base) la qualité et la fraicheur de la viande en question était plus que douteuse.
Le steack c’est un truc de super bourges à la base, mais manger de la viande pas très fraiche ça a toujours existé et même mieux y a tout un tas de recettes conçue exprès pour.
Sans parler de la mortification de la viande, technique Française qui a toujours cour dans pas mal de grand restaurants, qui consiste a faire vieillir ( elle en devient noire et il faut la parer ) la viande a un température donnée dans un environnement sec et sain ( oui rien a voir avec la vidéo j’en convient ) pour la rendre plus tendre et plus savoureuse.
Les règles sur la fraicheur varient aussi dans le monde,
faites votre marché à Alep (deuxième ville de Syrie), ils ont un beau marché (al souq) couvert. La viande y est parfois vendu directement dans la rue accrochée à des crochets ou dans des bacs remplis d’eau (pour les viscères). La température extérieure en été dépasse les 30 degrés en permanence.
Quelques photos du Souk d’Alep : Souk d’Alep
Perso je suis habitué à l’environnement surprotégé que l’on a en France et mon pauvre système digestif d’occidental était bien mal en point pendant toute la durée du séjour (même en faisant attention à ne pas boire l’eau du robinet etc.). Apparemment les syriens n’avaient aucun problème digestifs et leur espérance de vie est certes plus faible qu’en France mais pas si éloignée que ça. Donc c’est bien une histoire d’habitude.
Halal et cashère, c’est pas une marque déposée, c’est une ensgeigne. Disons qu’un supermarché a le droit de mettre cachère sur son emballage ou dans son rayon, mais n’a pas le droit de mettre "kosher" sur son enseigne si il n’a pas l’autorisation.
Quel que soit l’indication, rien n’interdit le magasin de remballer les invendus perimés, sachant que généralement la chaîne du froid est respecté jusque la (les distributeurs prennent moins se risque je pense car eux ils vendent avec les papiers des animaux) c’est souvent le magasin qui est en cause et si ils remballent de la viande normale alors je voit pas pourquoi ce ne serait pas généralisé ;).
25 mars 2008 à 14:01 Citer
Ahah oui j’avais vu cette video il y a quelques semaines.
"Hop c’est tout rose dedans".
D’ailleur…
25 mars 2008 à 14:09 Citer
Ca me surprend même pas.
25 mars 2008 à 14:21 Citer
Ben c’est bien remarque ça fait moins de gâchis, si c’était si nocif que ça y aurait des dizaines de milliers de cas d’empoisonnement alimentaire par jour.
Et pour tous les plats orientaux et fort, les épices dedans c’est pas juste pour le goût hein.
25 mars 2008 à 14:25 Citer
"Et pour tous les plats orientaux et fort, les épices dedans c’est pas juste pour le goût hein."
pour ma part, je ne prend exclusivement que de la viande halal, non pas pour le goût (bien que la viande soit bonne), mais pour la fraicheur (et par conviction religieuse aussi). ha oui, j’achète chez le boucher directement, je vais pas en grand surface, car un ami m’avait effectivement prévenu de ce genre de truc. et pour en revenir à ce que tu dis, ça n’a strictement rien à voir pour les plats orientaux (arabes, du moins pour moi).
25 mars 2008 à 14:33 Citer
Me suis déjà fait owner comme ça…
viande rose au dessus verte en dessous -_- et je vous dis pas l’odeur
25 mars 2008 à 14:35 Citer
Y’a plein d’autres saloperies qui se font au supermarché
Merci pour la vidéo!
25 mars 2008 à 14:36 Citer
tes aussi maghrébin alors ? ca te fais rien de jouer a call of duty 4 toi ?
25 mars 2008 à 14:37 Citer
Ce reportage a plusieurs années déjà. Il est édifiant. J’ai bossé dans le sugelé et j’en ai aussi vu des vertes et des pas mûres. Gerne panne d’un cogélo, on transfère le stock dans un frigo à -4 (au lieu de -18). C’est resté comme ça 3 jours et tout a fini en rayon… Sans oublier le temps de mise en rayon le matin. Il est impossible de respecter et la chaine du froid et les délais imposés pour le reassor’ avant l’ouverture du magasin.
Astuce : si vous voyez des goutellettes gelées ou du givre sur un produit c’est qu’il a été décongelé, à éviter donc.
25 mars 2008 à 14:38 Citer
@albanc
Il aime peut être juste la viande de qualitay! Et pour ça les boucheries Halal sont douées. (la viande kacher aussi d’ailleurs)
25 mars 2008 à 14:43 Citer
Comme toute petite boucherie …
La remballe c’est une mauvaise gestion des stocks
mais sinon que les mergez halal c’est bon mangez en. C’est un comble que les petites boucheries halal soient au meme prix voire moins chere que les grandes surfaces qui remballent.
En tout cas, je vais me faire copaing avec un boucher pas loin de chez moi
25 mars 2008 à 15:01 Citer
La grande distribution, de par sa nature, favorise ce genre de pratique et traite son personnel comme de la merde.
Faites les comptes des prix pas si bas que ça et des sur coûts cachés(transport, trucs qu’on aurait pas acheté mais comme c’était pas cher on en a prit) rajoutez a ça les conditions de travail déplorables des employés de grande surfaces (sans compter qu’une grande surface qui sert 50 000 personne crée moins d’emplois que X supérette de quartier servant la même population) et demandez vous si ce serait pas mieux de faire les courses dans votre quartier. Quartier ou vous passerez par des franchises appartenant aux même groupes…
No futur…
25 mars 2008 à 16:10 Citer
J’ai vu cette vidéo cet été.
Le lendemain je vais à Carrefour et je dis à mon pote en me marrant, "jte pari que je te trouve de la viande remballée".
Première barquette trouvée dans le rayon éco, bingo elle était grise/verte, je regarde autour, ce n’est pas la seule.
Je vais voir le boucher en train de ranger d’autres viandes avec ma barquette lui demander si la couleur et normale. Il me regarde à peine et jette la barquette sur le côté l’air de rien et me dis d’aller en chercher une autre.
Je le questionne pour savoir si c’est normal de vendre de la viande périmé: "oh mais c’est rare on fait très attention à ça".
Le gars s’est piégé et je lui ai répondu avec mon petit air sadique qu’il y en avait une dizaine dans le rayon.
"Je vais m’en occuper de suite" et le mec continue tranquillement à réorganiser son rayon.
"Mais si une femme enceinte ou une personne agée mal voyante achète ça" le gars m’ignore.
"C’est de la viande remballée?" Le boucher sursaute et me fusille du regard.
"QUOI QU’EST CE QUE VOUS INSINUEZ?" Je me suis barré avant de me prendre un coup de couteau.
Eco meal => It’s a tarp
25 mars 2008 à 16:14 Citer
"Eco meal => It’s a tarp"
Eco budget -> it’s a problem
25 mars 2008 à 17:26 Citer
faut pas croire que les bouchers halala sont meilleurs sur ce point loin de là!
C’est comme les bons et les mauvais chasseurs…
25 mars 2008 à 17:51 Citer
"je ne prend exclusivement que de la viande halal, non pas pour le goût (bien que la viande soit bonne), mais pour la fraicheur"
Wikipedia:"Pour que de la viande soit halâl, il faut que l’animal ait été égorgé au nom de Dieu et conformément aux préceptes de l’islam"
En quoi ça en fait de la viande plus fraiche ? Moi cette définition me donne plutot l’image d’une arrière boutique crade avec des mouches autour de la viande..
25 mars 2008 à 18:06 Citer
Ben c’est fait dans le même genre d’abattoirs, sauf que les bœufs sont égorgés par des musulmans je suppose. Donc c’est pareil.
Après que les boucheries halal soient meilleures, j’en sais rien…
25 mars 2008 à 18:10 Citer
parce que la viande halal se doit d’être consommée le plus vite possible, pour éviter justement, la prolifération de bactérie. c’est pour cela que lorsque tu vas dans une boucherie arabe ou juive (halal/kasher), le délai de la viande gardée est inférieur au délai légal et en règle général, la viande est de meilleur qualité, puisque tout les animaux consommable sont abattus, dépecé, coupé et préparé dans la journée même.
ha oui, wikipédia ne dit pas la manière de préparer la viande halal, ni la manière dont l’animal est abattu. donc évite de sortir wikipédia comme la science infuse :)
25 mars 2008 à 18:21 Citer
ca c’est la théorie après le mec, il veut faire des profits et il revend de la merde quand meme non ?
Ca peut arriver comme au supermarché, d’un côté tu as la chaine du froid (non respectée) et de l’autre la chaine prophétique d’abdallah (ou autre chose, sans etre ironique hein), non respectée non plus.
Au final : gastro pour tous les hommes de bonne volonté.
25 mars 2008 à 18:39 Citer
non non, ça marche pas comme ça. la viande halal ne peut être vendu en super marché, car l’abattage est différent du classique coup sur la nuque. là où est la différence, c’est dans la manière de tuer l’animal et de le vider. Quand le boucher tue le mouton par exemple, il récite les versets du Coran/Torah (présence du rabin pour la tradition juive), le tue en l’égorgeant, puis laisse l’animal se vider complètement de son sang, afin d’éliminer les impuretés (virus potentiel, caillot, sang impropre à la consommation selon le Coran/torah). la viande est ainsi "propre" à la consommation. prend une boucherie "normale" et fait la comparaison : viande d’abattoir la plupart du temps, viande sanguinolente, pas forcement de bonne qualité (2-3 jours d’attente au frais suivant l’abattage, puis mis en vente de celle-ci sur les étals).
25 mars 2008 à 18:41 Citer
Je vois pas trop comment ils font pour survivre s’ils congèlent par leur viande (sérieusement) les bouchers halal (y connais rien, pas taper). Suffit que deux personnes viennent pas une semaine pour avoir un surplus à jeter, nan ?
25 mars 2008 à 18:42 Citer
surcuiser votre viande
25 mars 2008 à 18:47 Citer
Non j’ai bien compris seske, ce que je dis c’est qu’il doit bien y avoir aussi des mecs plus ou moins honnêtes (comme dans les supermarchés).
Soit qui le font sciemment au moment de l’abattage avec la "complicité" du rabbin/hammam*, soit que le mec qui vend la viande plus tard fasse aussi trainer les choses par profit (ou carrément qu’il vende de la viande normale sous l’appellation halal, pour la thune).
Je ne vois pas pourquoi le monopole de l’arnaque irait aux supermarchés. (et je connais pas du tout mon sujet hein, je précise).
* remplacer ici le terme surement plus indiqué
25 mars 2008 à 18:54 Citer
simplement parce que il y a plus de contrôle sanitaire en boucherie (commerce de proximité toussa toussa) qu’en grande-surface :). et qu’il y a du coté du conseil du culte musulman, des contrôles lors de l’abattage (et je pense que ça doit-être la même coté juif aussi) et en dehors, dans les boucheries.
"carrément qu’il vende de la viande normale sous l’appellation halal, pour la thune"
ceux qui font ça ne sont pas musulman. par exemple un boucher musulman ne peut pas se permettre de vendre du porc dans une boucherie halal, car
- il ne suit pas le précepte de l’islam qui l’interdit de vendre/consommer du porc.
- dans le cas peu probable où il en vendrait, sa clientèle qui est, il faut le dire, essentiellement musulmane, ne viendrait plus. il serait perdant dans tout les cas.
"je ne vois pas pourquoi le monopole de l’arnaque irait aux supermarchés."
le profit, le profit, le profit.
25 mars 2008 à 19:37 Citer
Pour les boucheries cachères, sachez que si un rabbin voit un de ses boucher faire un truc pas net, il a la possibilité de lui retirer se license "cachère" et le mec n’aura plus le droit de vendre sa viande sous l’enseigne "cachère" (publicité mensongère). Et quand il s’agit de leurs ouailles, on peut difficilement faire moins corruptible qu’un rabbin.
Dans une boucherie cachère, lorsque la viande peut être conservée 4 jours, il la laissent 36h en rayon. Ensuite ça devient du pastrami ou des pickles : la viande est sechée ou demi-séchée, ce qui la rend commestible pendant très longtemps, et on rajoute les épices appropriée. Et en plus c’est ultra-bon le pastrami. Comme ça, ils ne perdent pas grand chose. Bon, et puis les boucheries cachères sont un peu plus chères que les halal.
25 mars 2008 à 19:38 Citer
"le profit, le profit, le profit."
justement le profit. j’insiste (lourdement, j’en suis conscient) mais "ceux qui font ça ne sont pas musulman" me laisse perplexe.
Déjà, est ce qu’au goût il y a une grande différence entre la viande halal et la nonallale ? Qu’est ce qui empêcherait un musulman cupide de vendre de la viande périmée (halal ou pas) à d’autres musulmans sans que ça se voie ? (Dans les supermarchés aussi il y a des contrôles).
J’insiste mais c’est surtout que je ne comprends pas (en dehors de l’aspect religieux qu’on peut facilement écarter quand il s’agit de se faire du fric) ce qui fait que la viande halal est si facilement identifiable comme fraiche ou périmée.
Bref, halal versus charal, en tant que végétarien ( ^^ ) j’aimerais comprendre si tu es persuadé que cette viande est mieux par conviction religieuse ou parce qu’un élément concret te permet d’être sur qu’elle est toujours vendue dans les règles de l’art.
25 mars 2008 à 19:43 Citer
la même que booz concernant les licences halal.
25 mars 2008 à 20:06 Citer
J’ai vu du Halal à Auchan.
25 mars 2008 à 20:10 Citer
Bah, dans l’temps on avait point de frigo boudiou, et on survivait quand même. Au contraire, avec toutes ces normes hygiéniques, on va devenir des lavettes qui vont claquer à la première bactérie venue alors que normalement on devrait bien résister à de la viande un peu faisandée…
25 mars 2008 à 20:34 Citer
Curieusement, dans le temps, on crevait 30 ans plus jeune aussi.
25 mars 2008 à 20:35 Citer
Je me suis mal exprimé en disant orientaux et fort c’est pour tous les plats. Que tu fasses un couscous un curry ou une marinade (viande marinée dans de l’ail, du persil, etc…) c’est des plats où tu fais cuire longtemps la viande longtemps et où tu mets vachement d’épices (au sens large). Pourquoi? Ben parce que (à la base) la qualité et la fraicheur de la viande en question était plus que douteuse.
Le steack c’est un truc de super bourges à la base, mais manger de la viande pas très fraiche ça a toujours existé et même mieux y a tout un tas de recettes conçue exprès pour.
25 mars 2008 à 21:05 Citer
http://youtube.com/watch/v/31_vW0lfDHM
25 mars 2008 à 21:37 Citer
Sans parler de la mortification de la viande, technique Française qui a toujours cour dans pas mal de grand restaurants, qui consiste a faire vieillir ( elle en devient noire et il faut la parer ) la viande a un température donnée dans un environnement sec et sain ( oui rien a voir avec la vidéo j’en convient ) pour la rendre plus tendre et plus savoureuse.
25 mars 2008 à 22:33 Citer
Les règles sur la fraicheur varient aussi dans le monde,
faites votre marché à Alep (deuxième ville de Syrie), ils ont un beau marché (al souq) couvert. La viande y est parfois vendu directement dans la rue accrochée à des crochets ou dans des bacs remplis d’eau (pour les viscères). La température extérieure en été dépasse les 30 degrés en permanence.
Quelques photos du Souk d’Alep :
Souk d’Alep
Perso je suis habitué à l’environnement surprotégé que l’on a en France et mon pauvre système digestif d’occidental était bien mal en point pendant toute la durée du séjour (même en faisant attention à ne pas boire l’eau du robinet etc.). Apparemment les syriens n’avaient aucun problème digestifs et leur espérance de vie est certes plus faible qu’en France mais pas si éloignée que ça. Donc c’est bien une histoire d’habitude.
LeGreg - Aerial photography, California, Texas
25 mars 2008 à 22:45 Citer
Bon comme d’hab, ca fait pas dans la finesse et surement tend a l’exageration, mais quand meme :
Fast Food Nation
25 mars 2008 à 23:22 Citer
Y’a un rayon hallal dans le supermarket à côté de chez moi.
25 mars 2008 à 23:26 Citer
http://www.koreus.com/video/experience-mcdonalds
26 mars 2008 à 12:56 Citer
Halal et cashère, c’est pas une marque déposée, c’est une ensgeigne. Disons qu’un supermarché a le droit de mettre cachère sur son emballage ou dans son rayon, mais n’a pas le droit de mettre "kosher" sur son enseigne si il n’a pas l’autorisation.
26 mars 2008 à 13:56 Citer
Quel que soit l’indication, rien n’interdit le magasin de remballer les invendus perimés, sachant que généralement la chaîne du froid est respecté jusque la (les distributeurs prennent moins se risque je pense car eux ils vendent avec les papiers des animaux) c’est souvent le magasin qui est en cause et si ils remballent de la viande normale alors je voit pas pourquoi ce ne serait pas généralisé ;).