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Idée recette !

Vendredi 4 mai 2007

Ca y est j’ai trouvé ce qui manque aux blogs, des recettes…

Vous aussi, votre mère vous donne parfois des tuperwares avec des bons petits plats mais biensûr pas assez, votre copine ne veut manger que des salades ou des plats bio ?

Voila donc une recette simple et rapide:

Les spaghettis carbonara à la elpopo.

Ingrédients :

- spaghetti (Barilla uniquement, le reste c’est de la merde) 0.98 cents
- petits lardons Herta 1euros50
- crème fraiche avec le maximum de matière grasse possible, 2euros ?
- parmesan (un peu cher, 2 euros, mais indispensable)
- oeuf
- tout votre amour

Déroulement de la recette :

Faire bouillir une grande casserole d’eau.
Pendant ce temps, préparez 2 jaunes d’oeufs et battez les. (oui, il faut surtout pas mettre le blanc)
Rajoutez la totalité du pot de creme et les 3/4 du sachet de parmesan.
Remuez bien.

Mettez les pâtes dans l’eau frémissante.
Mettez les lardons dans une casserole avec un filet d’huile d’olive.
Faites une pause, fumez une clope ou buvez une biere.
Temps de cuisson des pates : je sais plus. 10 ou 12 minutes.
Quand les pates sont cuites, avant de les passer, verser 5 ou 6 cuilleres a soupe d’eau de cuisson dans votre préparation. Mélangez bien.
Passez les pates, Versez la sauce, faites tomber les petits lardons en évitant de trop mettre d’huile quand même.

Mélangez, versez le reste de parmesan.

GL HF §